Mojí oblíbenou kombinací jsou listové saláty a ovoce. Pořád se ještě dají sehnat dobré a šťavnaté broskve. K nim si přidejte physalis a zálivku s javorovým sirupem. A báječný salát máte na světě!
Počet porcí: 1-2 osoby
Co budete potřebovat?
- 2 větší hrsti malých salátových listů, rukoly, polníčku
- 1 broskev
- 8 plodů physalis (mochyně peruánské)
- bazalkové listy
- 1 plnou lžíci dýňových semínek
- parmezánovou krajku (viz.rubrika Něco navíc)
Zálivka:
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíci javorového sirupu
- 1 lžíci limetkové šťávy
- sůl, pepř
Jak na to?
Na zálivku smíchejte všechny suroviny. Na talíř dejte opláchnuté a osušené salátové listy, rozprostřete broskev nakrájenou na měsíčky, přidejte plody mochyně, bazalkové listy, dýňová semínka. Dozdobte parmezánovou krajkou a zalijte zálivkou.