Na první školní den je třeba dětem dopřát něco pořádně vydatného a sladkého. Výživné jsou ovesné vločky, ale někdy dětem nechutnají. Když je ale zapečete s kakaem a čokoládou, máte vyhráno. Věřte mi!
Co budete potřebovat?
- 2 hrnky jemných ovesných vloček (hrnek 250 ml)
- 1 hrnek celých ovesných vloček
- 2 lžíce kakaa
- 3 plné lžíce kokosového oleje
- 3 plné lžíce medu
- 2 lžíce třtinového cukru
- špetku soli
- hrst mixu ořechů-pekanové a mandle
- plátky kokosu
- hrst nasekané tmavé čokolády
Jak na to?
V rendlíku rozehřejte kokosový tuk, med, cukr, aby se vše spojilo. Nevařte, jen nechte rozpustit. Do mísy vsypte ovesné vločky, sůl, přidejte kakao, zalijte medovou směsí a pořádně zpracujte rukama. Vše rozmístěte na pečící papír na plech. Pečte při 175 stupních cca 10 minut (po 4 minutách promíchávejte). Pak přidejte kokosové plátky a ořechy a pečte dalších 5 minut. Granolu vytáhněte z trouby. Ještě horké zapečené vločky posypejte čokoládou, aby se rozpustila. Podávejte s jogurtem nebo mlékem.
Ať vám chutná!