V létě jsou saláty na našem stole docela často. Zelenina se v nich dá různě obměňovat a kombinovat s ovocem a semínky. Tady pro vás mám jeden tip, z čeho si salát připravit. 
Počet porcí: 2 osoby
Co budete potřebovat?
- 2 hrsti baby špenátu
- 1 velkou hrst rukoly
- polovinu avokáda
- 6 krémových žampionů
- plátky kozího sýra s bílou plísní
- sušené brusinky, piniová semínka
Pomerančová zálivka:
- 3 lžíce pomerančové šťávy
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíci javorového sirupu
- sůl, pepř
Jak na to?
Na zálivku smíchejte všechny ingredience. Na velký talíř rozdělte listy rukoly a špenátu. Avokádo nakrájejte na proužky a rozložte po listech. Žampiony nakrájejte na plátky. Na pánev dejte dvě lžíce zálivky a na ní orestujte plátky hub. Naskládejte je na talíř, přidejte plátky kozího sýra, posypejte brusinkami a piniemi. Rovnoměrně zakápněte zálivkou.