Kuskus je celozrnná pšenice, která je připravená během pár minut. Stačí ji jen zalít horkou vodou nebo vývarem a nechat bobtnat. Podávejte třeba s kuřecími kousky s omáčkou. 
Počet porcí: 2-3 osoby
Co budete potřebovat?
- 1 hrnek kuskusu (hrnek 250 ml)
- cca 2 hrnky zeleninového vývaru (skvělý je i slepičí)
- 1/2 lžičky citronové kůry
- hrst brusinek
- velkou hrst piniových oříšků
- pár snítek tymiánu
- hrst pekanových ořechů
- olivový olej
- sůl, pepř
Jak na to?
Kuskus a brusinky zalijte horkým vývarem a přiklopte. Po minutě promíchejte. Pinie a pekanové ořechy opečte na olivovém oleji. Promíchejte s kuskusem a přidejte i lístky tymiánu, kůru z citronu. Dochuťte solí, pepřem. Přimíchat můžete i nastrouhaný parmezán, bazalkové pesto, drcený česnek, opečenou cibulku…
Ať vám chutná!