Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Polévka s treskou

Na Velký pátek se nejí maso, kromě rybího. Tradicí v tento den bývá buď hustá polévka nebo ryba. Tak jsem se rozhodla připravit vše v jednom.

Počet porcí: 4 osoby

Co budete potřebovat?

  • 250 g tresky
  • 1 šalotku
  • 2 stroužky česneku
  • 200 ml bílého vína
  • 400 g konzervovaných rajčat
  • hrst malých rajčátek
  • 1 větší snítku rozmarýnu
  • 2 bobkové listy
  • lžíci provensálského koření
  • 1-2 lžičky třtinového cukru
  • petrželovou nať
  • sůl, pepř
  • špetku chilli
  • špetku šafránu
  • olivový olej, máslo
  • špetku citronové kůry, šťávu z citronu

Jak na to?

Na větší lžíci másla a olivovém oleji nechte zesklovatět najemno nakrájenou šalotku, pak přidejte na kousky nakrájený česnek, zlehka opečte a zalijte bílým vínem, krátce povařte, přidejte nakrájená rajčata i konzervovaná rajčata, veškeré koření, celou snítku rozmarýnu, provensálské bylinky, sůl, pepř,  zalijte asi 0,5 l vody a vařte cca 10 minut. Mezitím si nakrájejte na kousky rybu a osolte. Vložte do polévky a vařte asi 5 minut. Dochuťte citronovou kůrou, šťávou, nasekanou petrželovou natí. Podávejte s bílou bagetou.

Dobrou chuť!

 

Dobrou chuť!

 

zveřejněno: 14.4.2017 autor: Iveta
Rubrika: Polévky, Recepty Štítky: bylinky, citron, rajčata, rozmarýn, treska, víno

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com