Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Špenát s medvědím česnekem

Na Zelený čtvrtek je třeba jíst hodně „zeleného“, kopřiv, hrášku, salátu, špenátu. Připravit špenátovou přílohu není složité. Někdy ji dělám s klasickým česnekem, ale medvědí je mnohem jemnější a navíc typicky jarní. Tak si ho užívejme, dokud roste.

Počet porcí: 2 osoby

Co budete potřebovat?

  • 300 g čerstvého špenátu
  • svazek medvědího česneku -cca 15 listů
  • 1 menší šalotku
  • kousek másla
  • olivový olej, sůl, pepř
  • špetku strouhaného muškátového oříšku
  • (vejce, brambory, hrášek, jarní cibulku)

Jak na to?

Špenátové listy opláchněte a osušte. Tuhé stonky odkrojte, listy nasekejte na menší kousky (neplatí u baby špenátu). Na másle a olivovém oleji orestujte najemno nakrájenou šalotku. Přidejte nasekaný medvědí česnek a promíchejte, pak přidejte listy špenátu. Nechte zavadnout, ale neduste moc dlouho, ať si špenát zachová šťavnatost. Osolte, opepřete, dochuťte muškátovým oříškem.

Podávejte s bramborem ve slupce. Stačí zakápnout olivovým olejem, posypat jarní cibulkou. Přidejte vajíčko.

Dobrou chuť!

zveřejněno: 13.4.2017 autor: Iveta
Rubrika: Bez masa, Recepty Štítky: brambory, medvědí česnek, šalotka, špenát, vejce

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com