Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Rajská polévka s piniemi

Rajská polévka je u mě spojena s létem. Ráda ji připravuju z čerstvých voňavých rajčat. Ale teď v zimě nejsou nijak zvlášť chutná, tak vám dobře poslouží konzervovaná.Počet porcí: 2-4 osoby

Co budete potřebovat?

  • 1 plechovku rajčat
  • 2 lžíce rajčatového pyré
  • 400 g passaty (hustá omáčka z pasírovaných rajčat)
  • 1 šalotku
  • 2 stroužky česneku
  • 1-2 lžíce cukru -podle chuti
  • 0,5 l vody nebo zeleninového vývaru
  •  3 snítky tymiánu
  •  1 svitek skořice
  •  5 kuliček nového koření
  • 2 bobkové listy
  • olivový olej, sůl, pepř
  • hrst pinií

Jak na to?

Na oleji osmahněte nakrájenou šalotku a česnek, vsypte cukr, nechte zkaramelizovat, přidejte koření, plechovku rajčat, pyré i omáčku, vodu nebo vývar, osolte, opepřete, vařte 10 minut,občas promíchejte. Pak vytáhněte skořici, bobkové listy i kuličky nového koření a rajčatovou směs rozmixujte. Na talíř dejte porci polévky, pár lístků tymiánu, semínka pinií.

Tip! Můžete přidat i parmezánové sušenky nebo strouhaný parmezán.

Dobrou chuť!

 

zveřejněno: 15.2.2017 autor: Iveta
Rubrika: Polévky, Recepty Štítky: česnek, koření, passata, pinie, rajčata, šalotka, tymián

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com