Křupavá směs ovoce, oříšků a vloček je ideálním startem do nového dne. Granola vás zasytí na dlouhou dobu, a když si k ní přidáte ovoce a jogurt, tak bude vaše snídaně super výživná. 
Co budete potřebovat?
- 7 hrstí ovesných vloček (používám jemné s klíčky)
- 3 lžíce kokosového oleje
- 4 lžíce javorového sirupu
- 3 lžíce medu
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1 hrst mandlí
- 1 hrst lískových oříšků
- 1 hrst dýňových semínek
- 1 hrst piniových semínek
- 1 hrst mixu lněného semínka a chia
- 1 hrst mandlových plátků
- špetku soli a skořice
- 1 hrst sušených brusinek
- 1 hrst rozinek
- 1 hrst goji
Jak na to?
Pro začátek dejte do misky sušené ovoce. Nedávejte ho na plech spolu s ostatními surovinami, protože by zhořklo a pak by vám granola nechutnala. Sušené ovoce se přidává až do hotové směsi. V druhé misce nebo míse smíchejte rozehřátý kokosový olej, med, javorový sirup a cukr. Oříšky nasekejte na menší kousky, dýňová semínka nechte celá. Smíchejte s tekutou směsí, vsypte vločky a špetku soli a skořice. Pořádně promíchejte a rozprostřete na plech vyložený pečícím papírem. Pečte při 170 stupních 10-15 minut. Během pečení občas promíchejte. Až směs vystydne, tak přidejte sušené ovoce. Vše dejte do dobře uzavřené nádoby.