Lehoučká pěna se vám rozplyne na jazyku jako sníh. A pokud potřebujete v rychlosti připravit sladkou tečku pro vaše přátele, pěna je jednodušší, než si myslíte. A k závěru… Šampaňská pěna zní líp než ze sektu, no ne?
Počet porcí: 4-6 osob (záleží na velikosti skleniček)
Co budete potřebovat?
- 200 ml tučné smetany ke šlehání
- 2 lžíce cukru moučka
- 200 ml sektu (bílého nebo růžového)
- hrst malin a víc
- sekt na dolití
Jak na to?
Vychlazenou smetanu si ušlehejte s cukrem v tuhou šlehačku, přilijte sekt a znovu vyšlehejte. Na dno skleničky můžete dát maliny a nalít sekt. Zbytek doplňte pěnou, dozdobte čerstvými malinami.
Tip! Pěnu můžete použít i k piškotovému moučníku místo šlehačky.