Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Domácí majonéza

Často se říká, že majonéza zabere hodně času, a proto si ji většina lidí kupuje. Dlouho jsem to měla stejně. Ale z omylu mě vyvedla jedna kuchařská hvězda. Při sledování její show, kdy všechny ingredience rozmixovala, jsem to musela vyzkoušet. A ejhle! Funguje to a chutná to!

Co budete potřebovat?

  • 2 celá vejce
  • 1,5 hrnku oleje neutrální chuti (hrnek 250 ml)
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíci hořčice
  • sůl a pepř

Jak na to?

Všechny suroviny dejte do nádoby a pořádně rozmixujte na vysoké otáčky, až vám směs začne emulgovat. Na mixování je nejlepší vysoká nádoba a je dobré mixovat zespoda nahoru a pořád dokola. Navíc se i dobře skladuje v lednici a najdete ji vždy, když potřebujete. Vzniklou majonézu pak můžete použít do salátů, pomazánek, prostě tak, jak jste zvyklí. Dobré je taky do majonézy přidat nakrájenou chilli papričku a petržel a podávat na pečivu.

Dobrou chuť!

 

zveřejněno: 8.1.2017 autor: Iveta
Rubrika: Něco navíc, Recepty Štítky: citron, majonéza, olej, vejce

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com