Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Kuře s jablky, citronem a tymiánem

Kuře je poměrně rychlé jídlo pro celou rodinu, příprava vám nezabere moc času a navíc můžou pomáhat i děti. Základem je samozřejmě kvalitní kuře, tady se šetřit rozhodně nevyplatí. Důležitými ingrediencemi jsou pak čerstvé bylinky a sladké a voňavé jablko.

Počet porcí: 4 osoby

Co budete potřebovat?

  • 1 kuře o váze asi 1,5 kg až 2 kg
  • 1 citron s chemicky neošetřenou kůrou
  • 2 menší jablka
  • 2 menší batáty, 1 velký (místo batátů můžete použít i klasické brambory)
  • 50 g másla
  • 2 stroužky česneku
  • 4 snítky tymiánu
  • petrželovou nať
  • sůl, pepř

Jak na to?

Připravte si pekáč, troubu předehřejte na 200 stupňů. Kuře opláchněte a osušte. Jablka zbavte jádřinců a nakrájejte na kostky. Citron omyjte a z půlky nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Druhou půlku nakrájejte na kolečka. Česnek si utřete se lžičkou soli a spojte s citronovou kůrou. Touto směsí vytřete vnitřek kuřete. Přidejte jablka a kolečka citronu i s kůrou a 3 celé snítky tymiánu. Nohy svažte kuchyňským provázkem. Kuře osolte a opepřete z vnější strany. Položte na pekáč s vyšším okrajem prsíčky nahoru, podlijte vodou, cca 100 -150 ml. Na kuřecí prsa naskládejte kostičky másla. Pečte asi 25 minut. Zatím si připravte batáty, které oškrábejte a nakrájejte na hranolky. Přidejte je do pekáče k předpečenému kuřeti, osolte, zakápněte citronovou šťávou a posypejte lístky tymiánu. Vraťte zpět do trouby a pečte dalších 40-45 minut. Během toho občas podlévejte šťávou z kuřete. Kuře servírujte naporcované na talíři s batáty, posypané petrželkou. Jídlo můžete doplnit ještě rýží nebo polentou. (Recept na polentovou kaši najdete v rubrice Bez masa)

Dobrou chuť!

zveřejněno: 6.1.2017 autor: Iveta
Rubrika: Masa, Recepty Štítky: batát, citron, drůbež, jablko, kuře, maso, tymián

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com