Polévka ze slaniny a cibule

U tohoto jídla jsem se nechala inspirovat italským receptem. Jen jsem místo pancetty (italské slaniny) použila klasickou. Pancetta se vyrábí ze stejného kusu vepřového jako slanina, ale neudí se. A ta uzená chuť je v polévce skvělá.

Burger

Sice ještě není doba grilovaček, ale chutný burger si můžete připravit i v tomto období. Sice v teple domova a na pánvi, ale když bude připravený dobře a s láskou, tak si na něm určitě pochutnáte.

Polníčkový salát se žampiony a piniovými semínky

Salát může být jen samostatným jídlem, ale spíš bych ho doporučila jako přílohu k rybě nebo mořským plodům. Dá se připravit i v jednodušší verzi, bez tepelné uprávy. Ale lepší je rajčata i žampiony opéct, protože tím se ze zeleniny uvolní intenzivní chuť a salát se krásně rozvoní.