Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Kukuřičný citronovo-mandlový koláč

Pro všechny bezlepkáře mám tip na voňavou sladkou dobrotu. Díky použití kukuřičné kaše si na ní můžou pochutnat i ti, kteří nesnesou lepek. Citronem prosycený koláč je lehký a šťavnatý.

Co budete potřebovat?

Na těsto:

  • 250 g připravené kukuřičné kaše (ze zhruba 100 g polenty)
  • 150 g třtinového cukru
  • 150 g mletých mandlí
  • 150 g másla
  • 2 vejce
  • 2 bio citrony – kůru z obou citronů a šťávu z jednoho citronu
  • ½ lžičky prášku do pečiva

Na citronový sirup:

  • 1 velkou lžíci jemného cukru
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • kůru z poloviny bio citronu

Jak na to?

Celá vejce dejte do mísy a vyšlehejte s cukrem, přidejte změklé máslo a opět pořádně vyšlehejte. Vlijte citronovou šťávu, přidejte kůru, smíchejte spolu s kukuřičnou kaší, pořádně promíchejte, ať odstraníte hrudky. Může vám pomoct i šťouchadlo na brambory, polenta rychle tuhne. Smíchejte s mandlemi a práškem do pečiva. Formu na dort s odnímatelným dnem o průměru cca 20 cm vyložte pečícím papírem. Vlijte těsto a pečte při 180 stupních víc jak hodinu. Kontrolujte zapíchnutím špejle do těsta. Až se těsto nebude lepit, máte hotovo. Koláč nechte mírně vychladnout a pak si připravte sirup. Do rendlíku dejte citronovou šťávu, smíchejte se lžící cukru a kůrou. Vařte pár minut, až vznikne sirup. Koláč na několika místech po povrchu propíchejte špejlí a po lžících na něj nalijte sirup. Můžete hned servírovat.

Dobrou chuť!

zveřejněno: 16.7.2017 autor: Iveta
Rubrika: Recepty, Sladké dobroty Štítky: citron, mandle, máslo, polenta, třtinový cukr, vejce

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com