Červená řepa taaaaaaak krásně barví. A perfektně se s ní kouzlí v kuchyni. Pokud ji smícháte s tvarohovým sýrem, tak dostanete velmi rychlou svačinu nebo lehkou večeři.
Co budete potřebovat?
- 1 menší červenou řepu (uvařenou nebo upečenou)
- 1 snítku rozmarýnu
- 200 g tvarohového sýru (např. Lučiny)
- 1 lžíci olivového oleje
- 1 lžičku dijon hořčice
- citronovou šťávu
- sůl, bílý pepř
Jak na to?
Řepu nastrouhejte najemno. Dejte do misky, smíchejte s olejem, hořčicí, sýrem. Ze snítky rozmarýnu oberte měkké jehličky a nasekejte. Přidejte k řepě, promíchejte. Dochuťte solí, pepřem a šťávou z citronu.
Dobrou chuť!