Citron je osvěžující za každé situace. Zkuste si připravit voňavé sušenky. Pak si je dejte ke kávě v práci nebo dětem k svačině. 
Počet: cca 25-30 kousků
Co budete potřebovat?
- 220 g hladké mouky
- nastrouhanou kůru z 1 celého a ½ bio citronu
- 120 g moučkového cukru
- 130 g másla
- špetku vanilky (dřeně nebo prášku)
- špetku soli
Jak na to?
Smíchejte mouku s cukrem, přidejte studené máslo, kůru, sůl, vanilku. Vypracujte pevné těsto, připravte z něj dva stejné válečky o průměru 4-5 cm. Zabalte je do folie a dejte do mrazničky na 30 minut. Pak válečky rozkrájejte na stejná kolečka, o tloušťce asi 5 mm. Dejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte v předehřáté troubě 170 stupňů, zhruba 15 minut. Raději kontrolujte. Nechte sušenky jen zpevnit a malinko zezlátnout.
Ať vám chutnají!